Het moet anders onderzoekt de veranderende wereld van de Nederlandse koe. Geïnspireerd door het boek Rundvee van Cas Oorthuys uit 1948 fotografeert Hans van der Meer boerenbedrijven door het hele land en brengt zo in beeld hoe het er anno 2016 voorstaat met de (melk)veehouderij in Nederland. Terwijl boeren in 1948 nog kleine boerderijen hadden, veel handarbeid verrichten en ook de meeste mensen uit de stad wel een boer kende, is dat in de afgelopen zestig jaar sterk veranderd. Mechanisatie deed zijn intrede, bedrijven zijn gegroeid en mensen staan verder weg van de natuur en het boerenleven. Terwijl vrijwel iedereen dagelijks te maken heeft met deze industrie. Ondertussen zijn veel boeren zoekende naar hoe ze willen werken; biologisch, intensief, extensief?
Het moet anders plaatst de ontwikkelingen in een context door teksten bij het beeld. Het project brengt de huidige stand van zaken in kaart en stelt telkens de vragen: waar komen we vandaan, hoe is de situatie nu en wat kan de toekomst brengen?